请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
开启辅助访问 切换风格
 找回密码
 立即注册

民俗+民宿,引领春节新时尚

0 87
4999 发表于 2019-2-11 08:25:15 |阅读模式 |复制链接
" 大家让让!上菜了!" 中午时分,德清莫干山镇仙庾村村民们围坐桌前,吆喝声起,一道道热腾腾的饭菜从烟火升腾的厨房里端了出来……
这是德清西部山区特有的年俗。每到年关,几乎每个村庄都会组织一场声势浩大的年猪饭,村民和远道而来的客人们不仅能吃到美味佳肴,还能看到舞龙、戏曲表演等。家家户户张灯结彩,大红灯笼高高挂,火红对联贴门前。每年春节前后,上海、杭州等地的游客便趋之若鹜,来此过 " 民俗年 "。
对于鱼米水乡的村民来说,酿一缸米酒象征着冬日里的丰收与欢乐。这不,钟管镇下塘村文化礼堂里,村民们齐聚一堂,酿米酒、做欢喜团。一声 " 开锅了!" 文化礼堂旁的土灶头上冒出阵阵水汽,村民们你搬条凳,我搭架子,忙碌开来。一桶桶清水倒入蒸桶,透过熟透的糯米,流入大缸,经过两轮过滤,糯米彻底冷却,随后被倒入大缸。村民谈新明驾轻就熟地将酒曲一点点放入,熟练地用手拌匀。另一桌上,村里的老妇用传统手法捏起各色糯米团子,除了普通的圆形,还有酒瓶状、元宝状,上缀吉祥如意的文字或图案,名为 " 欢喜团 "。
米酒的味道,也是家乡的味道。" 米酒是下塘村的特色,几乎家家户户都会酿制,今年,大家特地选出 8 位村民的自酿米酒带至年俗节现场,由现场群众品尝投票,角逐下塘村‘金牌米酒’之美誉。" 下塘村党支部书记顾国胜介绍,评米酒的优劣要细看色泽,再慢慢品,感受口感。最后评选出金牌米酒一二三等奖。在这场 " 有滋有味 " 的年俗活动上,当地村民和游客不仅学到了酿酒的工艺,还享受到舌尖上的欢乐。
今年的莫干山年俗文化节上,一个 " 大家伙 " 格外吸引眼球,这是一架通航直升飞机。近年来,德清大力发展通用航空产业,积极打造通航智造小镇。早在 2016 年," 上海——莫干山 " 就实现首次空中直飞,为德清乡村旅游联通大都市,带来崭新的思路。" 当下,莫干山镇又有新的观光旅游体验——直升机低空 360 ° 观光游览。目前,中瑞通用航空有限公司设计三条旅游航线,山之旅、湖之旅和德清全程观光。其中,山之旅就是高空俯瞰莫干山。" 莫干山镇镇长曹娅芬表示,随着德清莫干山机场的开航,山之旅航线的开通,直升机观光游开启莫干山镇全域旅游新征程,为德清高端休闲旅游产业注入新活力。
作者:文汇报驻浙记者 蒋萍 通讯员 刘海波 俞晓勤 程昊
编辑:邵大卫
* 文汇独家稿件,转载请注明出处。


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

贵阳时尚

关注:0

所属分类: 贵阳在线 贵阳时尚

发新帖




0851贵阳网X
快速回复 返回顶部 返回列表