咖喱这种食材不分国界、不分男女老幼,大家都爱。只要它不是特别的辣,小孩子也是非常喜欢的,而且咖喱里面的成分对小孩的成长非常好。你有想过把咖喱和汉堡放在一起吗?这种搭配一定会让小朋友胃口大开! 炒锅、平底锅 蛋 1个 糖 适量 洋葱 1个 牛绞肉 200g 猪绞肉 100g 面包糠 1大匙 胡萝卜 1个 起司片 1片 西兰花 5朵 热白饭 适量 去皮洋芋 1个 原味咖喱块 1块 【1】切洋葱 将半个洋葱切丁备用。 【2】炒洋葱丁 在锅中加入少量色拉油,将洋葱丁放入锅中炒。 【3】炒洋芋丁和胡萝卜丁 将洋芋、胡萝卜切丁,放入锅中炒。 【4】熬汤 在锅中加入适量的水熬汤。 【5】切洋葱 将剩下的半个洋葱切丁,装入碗中备用。 ▼ 怎样选购洋葱:呛辣味越大的洋葱品质越好。 【6】做汉堡肉馅 将牛绞肉与猪绞肉以2:1的比例倒入碗中,加入洋葱。 【7】打鸡蛋 打一个鸡蛋倒入碗中。 【8】加面包糠 在碗中加入一汤匙的面包糠。 【9】调味 在碗中加入少量糖和盐。 【10】加水 将碗中的食材拌匀,加少量的水,继续搅拌。 【11】加橄榄油 在盘中加入少量橄榄油。 ▼ 在盘中加入橄榄油蒸圆子,不易粘盘。 【12】蒸圆子 将捏好的圆子放入盘中,盖上盖子蒸。 【13】加西兰花 圆子熟到一半时,将西兰花放入锅中,盖上盖子蒸。 【14】倒汤汁 将蒸好的食材夹出,多余的汤汁倒进汤锅。 【15】煎汉堡肉 在锅中加入橄榄油,将蒸好的圆子放入锅中,煎至金黄。 【16】加咖喱 将咖喱块切碎放入汤锅中。 【17】加酱汁 将煮好的酱汁倒入汉堡锅中。 【18】盛盘 将咖喱汉堡舀出盛盘。 【19】盛盘 将米饭和西兰花盛盘。 【20】盛盘 将起司块切丁盛盘。 今天的咖喱汉堡儿童套餐看起来充满了朝气,别说小朋友,连我看到都毫无抵抗力!汉堡鲜香诱人,一口咬下去,里面有甘甜的肉汁流出来,咖喱和起司的味道也刚刚好,我都吃到停不下来了!如果妈妈们能准备这样的料理,宝宝们一定会吃得更香吧! ▼ ▼ ▼ 咖喱汉堡:“我长这个样子!”
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